Joomla Joomla
Неблагоприятной продолжает оставаться ситуация по микробиологическому загрязнению пищевых продуктов на предприятиях по изготовлению и реализации блюд не традиционной кухни, отмечают специалисты Неблагоприятной продолжает оставаться ситуация по микробиологическому загрязнению пищевых продуктов на предприятиях по изготовлению и реализации блюд не традиционной кухни, отмечают специалисты Фото Елены Митиной

В Полевском стали меньше болеть дизентерией и туберкулёзом

Специалисты Роспотребнадзора проанализировали санитарно-эпидемиологические показатели 2023 года в Полевском. Если дизентерией и туберкулёзом полевчане стали болеть меньше, то вирусные инфекции по‑прежнему отступать не собираются.

В 2023 году на территории Полевского городского округа зарегистрирован 26 571 случай инфекционных и паразитарных заболеваний. Это в 1,5 раза меньше показателя аналогичного периода 2022 года и на 4% – среднемноголетнего уровня. Острая респираторная вирусная инфекция составляет 23 490 случаев, что так же ниже уровня прошлого года и на среднемноголетнем уровне. Такие цифры озвучены 21 февраля на заседании санитарно-эпидемиологической комиссии. С основным докладом – анализом эпидситуации в Полевском городском округе за прошедший год – выступила Татьяна Константинова, заместитель начальника территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Свердловской области в Чкаловском районе города Екатеринбурга, городе Полевской и Сысертском районе. Заседание проходило под председательством заведующей отделом социальных программ, профилактики и взаимодействия с общественными организациями Натальи Трушковой в администрации округа.

Рост заболеваемости

Заболеваемость увеличилась по нескольким нозологическим группам. В частности, по кишечным инфекциям. Заболеваемость сальмонеллёзом выросла в 1,6 раза – зарегистрировано 40 случаев (в 2022 году 26 случаев). У 87 полевчан этиологию острой кишечной инфекции установить не удалось, в 2022 году имело место 82 таких случая – рост на 12%. Коклюшем заразился 21 человек, в 2022 году таких не было. Заболеваемость бактериальной пневмонией выросла в 1,7 раза: 38 случаев против 24 в 2022 году. По клещевому боррелиозу так же зафиксирован рост в 1,5 раза – 7 случаев, в 2022 году – 5, притом что покусы клещами снизились в 2 раза – в 2023 году 371 случай, в 2022-м – 710. Клещевым энцефалитом заболел 1 человек.

Заболеваемость полевчан вирусными инфекциями так же выросла по некоторым позициям. Так, ветряная оспа обнаружена у 826 граждан – рост 2,8 раза. Суммарный ВИЧ не отстаёт – рост в 1,6 раза.

Также на территории Полевского ГО зарегистрировано 17 случаев сифилиса, по сравнению с 2022 годом рост в 1,3 раза (10 случаев). Среди инфекций, передающихся половым путём, лидирует трихомониаз: рост в 7 раз (зарегистрировано 7 случаев).

В прошлом году произошло также увеличение заболеваемости паразитарными инфекциями. В частности, хронический описторхоз вырос в 1,5 раза, токсокорроз – на 6%, лямблиоз – в 6 раз (12 случаев в 2023 году и 2 случая в 2022 году), чесотка была выявлена у 7 полевчан (по сравнению с 2 случаями 2022 году) – рост в 3,7 раза. Педикулёзом так же стали заражаться чаще, в 1,34 раза, опоясывающим лишаём на 6%.

Укусы животными

В 2023 году 62 полевчанина пострадали от неизвестных бродячих собак, 19 – от неизвестных кошек, 71 – от домашних собак, 60 – от домашних кошек, 4 – от диких животных (укушены мышью, хорьком и белкой (двое)), – суммарно 221 случай, специалисты фиксируют рост на 1%: в 2022 году 237 случаев. Полный курс лечебно-профилактической иммунизации получили 95 человек, отказались или прошли неполный 22 человека.

Снижение заболеваемости

При этом по некоторым недугам статистика показала снижение. Дизентерией стали болеть в 3 раза меньше, острой кишечной инфекцией – в 1,3 раза. В 1,5 раза реже стал фиксироваться туберкулёз: 30 случаев в 2023 году и 46 в 2022 году. По гепатитам специалисты Роспотребнадзора так же наблюдают более благоприятную картину: снижение на 18%. Скарлатина зафиксирована лишь в 8 случаях, против 99 в 2022 году, что меньше в 12 раз. Инфекционный мононуклеоз показал снижение на 3%. Паразитарные заболевания отступили, но в статистической картине пока остаются: бластоцистоз снизился в 1,3 раза, токсоплазмоз в 2 раза, аскаридоз в 5 раз, энтеробиоз на 15%, микроспория в 1,6 раза.

Острые отравления в быту

По данным эпидмониторинга, острое отравление в быту получили 78 человек (34 женщины и 44 мужчины), в 2022 году – 76 человек, произошло увеличение острых отравлений алкоголем в 1,2 раза: зарегистрировано 24 случая в 2023 году и 20 случаев в 2022 году. Прочие отравления – 25 случаев, в 2022 году 24 случая. Специалисты наблюдают снижение показателей острых отравлений наркотическими средствами – 12 против 16 случаев, лекарственными препаратами – 14 против 15 случаев, уксусной кислотой – 3 против 7 случаев. Алкогольное отравление получили 24 человека, от наркотиков официально пострадали 12 человек. Преднамеренное употребление – 11 случаев, суицидальная попытка – 8 случаев, случайное воздействие – 23 случая.

Качество продукции

В 2023 году отмечается снижение показателей микробиологического загрязнения в целом по всей отобранной продукции: с 5,9% в 2022 году до 1,9 % в 2023 году. Исследовано 94 пробы мяса и мясосодержащей продукции, в том числе мясо птицы, колбасные изделия, 4 пробы из них не соответствовали требованиям нормативных документов по бактериологическим показателям. Процент неудовлетворительных проб мяса и мясосодержащей продукции по микробиологии имеет достаточно высокий уровень, и ситуация оценивается как неблагополучная. Из исследованных 315 проб молока и молочной продукции, 10 не соответствовали требованиям нормативных документов. Это 3,2% от общего количества, в 2022 году 4,6%. Процент неудовлетворительных проб молока и молочной продукции так же остаётся на высоком уровне.

Также специалисты Роспотребнадзора проверили кондитерские изделия. Из 24 проб 1 проба не соответствует требованию нормативных документов, это 4,2% от общего количества. В тот же период в 2022 году неудовлетворительными признаны 2,9% исследованых образцов продукции. Не зарегистрированы неудовлетворительные результаты по санитарно-химическому загрязнению продуктов питания и паразитологическим показателям.

Улучшаются физико-химических показатели пищевой продукции, например, массовая доля мяса, внешний вид, консистенция, мясных консервов, водородный показатель, запах, общая минерализация воды питьевой бутилированной, со-кратилась массовая доля глазури мороженой рыбы. С 4,2 % в 2022 году до 4% в 2023 году отмечается улучшение физико-химических показателей по молочной и рыбной продукции.

Неблагоприятная ситуация по микробиологическому за-грязнению пищевых продуктов продолжает оставаться на предприятиях по изготовлению и реализации блюд не традиционной кухни – 8,3%, на предприятиях торговли, предприятиях общепита и предприятиях, оказывающих услуги кейтеринга, – 6,3%.

При проведении контрольно-надзорных мероприятий выявлены нарушения технологических процессов, поточность при изготовлении продукции. На предприятиях общественного питания и промышленности имели место нарушение правил личной гигиены сотрудниками, нарушение сроков прохождения периодических медицинских осмотров, гигиенической аттестации. Есть нарекания по срокам реализации пищевых продуктов и по условиям их хранения. Проверки зафиксировали отсутствие необходимой и достоверной информации о товарах, которая предусмотрена законодательством.

 

 

Похожие материалы (по тегу)

Авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии

на сайте ProPolevskoy.ru

Подпишись на рассылку

Укажите e-mail, на который будет приходить обновление новостей нашего сайта