– Здесь у нас рассада земляники, – по-хозяйски начинает экскурсию в одной из девяти теплиц главный агроном Виктор Курашов. – Скоро будем продавать её жителям. Здесь рассада томатов и перцев, она должна окрепнуть, по технологии мы её 30 дней у себя в тепле держим.
В огромном, площадью почти 300 квадратных метров, помещении теплицы настоящие тропики. Температура почти 30 ºС, мне в пуховике становится жарко, сотрудницы «Агроцвета» в футболках и летних головных уборах. Сегодня солнечно, и через стекло припекает будь здоров!
Лето здесь практически круглый год. Если на улице пасмурно, включают специальные лампы.
– Конечно, сейчас у нас самый пик посевной кампании, – поясняет Виктор Алексеевич. – Что-то ещё только сеем, что-то пикируем, а что-то уже и кушаем, – агроном снимает с куста приличного размера огурец.
А вы пробовали тепличные овощи в апреле? Я – да! Не сравнить с теми, что привозят издалека и продают зимой и весной в наших супермаркетах.
– Это когда же вы сеете, если уже урожай собираете? Или что за сорт такой, скороспелый? – любопытничаю.
– Сеем дважды в год и урожай дважды собираем. Уже в феврале-марте к нам можно прийти за свежими огурчиками, с середины мая за помидорами. Потом приходите поздней осенью, до ноября овощи продаём. Объёмы у нас, конечно, не промышленные, но постоянным клиентам хватает. Мы даже не даём рекламы: сарафанное радио хорошо работает.
О семенах и не только
О сортах овощных культур и цветов Виктор Алексеевич может говорить долго. Например, открывает секрет, что лучший на сегодня сорт огурцов называется «шираз», его и выращивают. Семена покупают у лучших селекционеров, и в подтверждение этому агроном показывает многочисленные каталоги, по которым он заказывает посевной материал.
– Почти 300 тысяч рублей тратим на закупку семян. Сами не заготавливаем: неблагодарное это дело, с гибридами возиться: можно сильно прогадать – расти будет, а плодов можно и не дождаться, – отвечает на мой резонный вопрос о том, почему не стоит из спелого овоща извлекать семечки и приберегать на будущий посев.
Алевтина Лихачëва – спец в агроделе: еë стаж 37 лет
Каждый год агроном экспериментирует с разными сортами, выбирает и оставляет только лучшие. Лучшие – это не только про урожайность, но и про приспособленность к уральской почве, про сопротивляемость болезням и вредителям. Из тысячи предлагаемых селекционерами сортов томатов, например, в «Агроцвете» сейчас выращивают два: «стреза» и «стрега».
– Семена дорогие, редко кто их для домашней рассады покупает: пять семечек 84 рубля! – вот это память у человека на цифры. – Это не означает, что понравились они и только их будем сажать. Нет, всегда будем пробовать что-то новое: авось повезёт.
В общем, из беседы с агрономом с почти 40-летним стажем чётко понимаешь: нюансов в агроделе миллион! Если уж доказано, что голландские цветы лучше, то, хоть тресни, российские производители цветочных семян, пока, по словам Виктора Курашова, уступают иностранным. То же самое с картофелем, луком:
– Мы привозим на продажу лук-севок, поставляемый из-за границы. Он даже внешне более привлекателен: луковчика к луковичке. И урожайность выше, конечно.
Тысяча и один стаканчик
За такими садово-огородническими беседами мы с главным агрономом переходим из одной теплицы в другую. Здесь сегодня кипит работа по пикировке цветов, которые в скором будущем займут почётное место на полевских клумбах. Уже много лет компания «Агроцвет» занимается озеленением города.
– 16 видов петунии, флоксы, виола, астры … – Виктор Алексеевич перечисляет названия цветов, а я успеваю сфотографировать момент, как тепличница Любовь Зобнина пикирует георгины. Здесь она трудится всего полгода, и это первая большая пикировка в её жизни.
Вообще, посторонних в теплицы не пускают. По словам агронома, растения не любят «чужаков» и могут легко подцепить какую-нибудь болячку с верхней одежды.
– А что любят растения? – спрашиваю я, улыбаясь.
– Доброе слово любят, умелые руки, хорошее настроение и музыку, – так же с юмором отвечает мой экскурсовод по миру флоры. – Наши девчонки им радио включают, чтобы лучше росли.
Я в этот момент смотрю на ряды белых стаканчиков, в которые сотрудницы «Агроцвета» пересаживают совсем ещё малюсенькие росточки. Впечатление, что стаканчиков тут не меньше тысячи.
– Вы приходите, когда всё это наберёт цвет и начнёт распускаться. Вот где красота! – говорит агроном.
– Спасибо, но, думаю, я на городские клумбы потом полюбуюсь, – отвечаю, зная, что не выкроить время. – Буду смотреть и радоваться: «А ведь эти цветочки я видела совсем ещё малютками!».
Агроном Ольга Тарасова не любит фотографироваться, с трудом уговариваю её запечатлеть процесс обрезки рассады цветов с необычным названием бакопа.
– Обрезаю, чтобы кустик формировался пышнее, – поясняет Ольга. Она здесь одна из старожилов, только в посевной теплице трудится уже пять лет.
Зайти во все теплицы Виктор Алексеевич не позволяет, аргументируя это опять же склонностью растений цеплять болезни.
– Только вчера опять ездил в аптеку, пробую новое средство от вредителей, – поясняет агроном, а я, не вступая в споры, ухожу с мыслью о том, что это не последний мой визит в царство рассады и вечного лета.
